Popularność jabłek w Polsce: które odmiany wybierają różne pokolenia?

Przysłowie „Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z dala ode mnie” towarzyszy Polakom od lat jako wyraz mądrości ludowej. Choć zmieniają się nawyki żywieniowe, jabłka niezmiennie cieszą się dużą popularnością w Polsce, zarówno wśród młodszych, jak i starszych pokoleń. Badania pokazują, że aż 88% Polaków sięga po ten owoc przynajmniej raz w tygodniu, choć preferencje dotyczące odmian różnią się w zależności od grupy wiekowej. Jakie odmiany wybierają Baby Boomers, pokolenie X, Millenialsi oraz generacja Z?

Pokolenie Baby Boomers: klasyka i stabilność

Osoby z pokolenia Baby Boomers, urodzone w latach 1946-1963, cenią tradycyjne odmiany jabłek. Największą popularnością cieszą się tu klasyczne Lobo (43%), Szampion (36%) oraz Jonagold (28%). Starsi konsumenci częściej wybierają dobrze znane smaki, rzadziej natomiast eksperymentują z nowościami. Przywiązani do tradycyjnych receptur i niskoprzetworzonych produktów, stawiają na zdrową dietę i domowe posiłki. Jabłko jest dla nich symbolem zdrowia i jakości, a wybierane odmiany wpisują się w ich umiłowanie do stabilnych, sprawdzonych smaków.

Pokolenie X: balans między tradycją a nowością

Dla pokolenia X, urodzonych między 1964 a 1980 rokiem, zdrowa dieta jest ważna, ale przy intensywnym trybie życia często sięgają również po gotowe posiłki. W ich preferencjach także dominują klasyki, jak Lobo (39%) i Szampion (30%), jednak często wybierają również Ligola (31%) i Golden Delicious. Wybory tego pokolenia łączą smak i wartości odżywcze z wygodą oraz dostępnością. To pokolenie docenia lokalne produkty i organiczne uprawy, jednak częściej niż Baby Boomers skłania się ku zakupom wygodnym i szybkim, np. gotowym porcjom owoców.

Pokolenie Y (Millenialsi): zrównoważony styl życia i rosnąca popularność jabłek lokalnych

Millenialsi, czyli osoby urodzone w latach 1981-1995, są świadomi wpływu jedzenia na zdrowie i środowisko. W ich codziennych wyborach widoczna jest troska o dietę roślinną i chęć odkrywania nowych produktów. Podobnie jak starsze pokolenia, Millenialsi najczęściej wybierają Lobo i Szampiona, jednak ich preferencje różnią się w przypadku odmiany Jonagold, która w tej grupie jest mniej popularna. Zamiast tego coraz częściej interesują się lokalnymi i ekologicznymi odmianami, które są zgodne z ich stylem życia nastawionym na wellness i ochronę środowiska. Często korzystają z dostaw świeżych produktów do domu, by wspierać lokalnych producentów i ograniczać ślad węglowy.

Pokolenie Z: nowe spojrzenie na jabłka i mniejsze przywiązanie do tradycji

Młodsze pokolenie Z, obejmujące osoby urodzone w latach 1996-2009, wyróżnia się mniejszą znajomością poszczególnych odmian jabłek. Dla 12% przedstawicieli tej grupy wybór odmiany nie ma znaczenia, a 9% w ogóle nie zna nazw odmian. Generacja Z, wychowana w erze cyfrowej, ma dostęp do wiedzy o odżywianiu, a w kwestii zakupów kładzie duży nacisk na autentyczność i etykę. Jabłka wybierane są tu częściej jako zdrowa przekąska niż element tradycyjnych posiłków. Pokolenie to jest otwarte na produkty organiczne i szybkie, a jednocześnie zdrowe rozwiązania żywieniowe, które odpowiadają ich dynamicznemu stylowi życia.

Symbol zdrowia dla wszystkich pokoleń

Jabłko, choć proste i powszechne, nie traci na wartości. Jego obecność w codziennym życiu łączy pokolenia, zarówno jako symbol zdrowia, jak i produkt o wieloletniej tradycji w polskich domach. Badania pokazują, że pomimo różnic w preferencjach, aż 88% dorosłych Polaków nadal chętnie sięga po ten owoc. Dzięki projektowi "Jedno jabłko dziennie" producenci i eksperci pragną jeszcze bardziej upowszechnić ten symbol zdrowego stylu życia i zachęcić młode pokolenia do odkrywania walorów jabłek.

Przyszłość jabłek w Polsce – tradycja i nowoczesność

Wiedza na temat preferencji różnych pokoleń pozwala producentom na dostosowanie oferty i lepsze promowanie odmian jabłek. Projekt „Jedno jabłko dziennie” realizowany jest pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi i finansowany z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, a jego wyniki wskazują na rosnące zainteresowanie produktami lokalnymi, ekologicznymi i dopasowanymi do indywidualnych potrzeb.

Więcej informacji o odmianach jabłek można znaleźć pod hasztagiem #1jabłko oraz na stronie 1jablko.pl

Źródło informacji/fot: Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych